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第104章 去县城（第1页）
吃完饭，李满满就和吴长禄胖妞分开了。
她和刘三娘毛娃一起来到了她们家的铁匠铺。
刘三娘让毛娃从里面的小房间把之前李满满定制的平底锅拿了出来。
“妹子，你看看是不是这样的？”
刘三娘迫不及待地问。
李满满从毛娃手里接过这口平底锅，是按照她之前说的尺寸做的。
直径大概有3o厘米，用的是熟铁，还另外细心地安装了锅把。
锅把是一把细长的木棍，表面打磨得很光滑。
李满满单手拿起锅颠了颠，现要比现代的锅沉很多，要是力气小的人得用两只手才能拿起来。
不过，锅里面平整光滑，她已经很满意了。
“不错。”
李满满笑着说。
“做得很好。”
刘三娘被夸奖了，有些不好意思地挠着自己的后脑勺笑道：“哈哈。”
“我的技术可是一点都没有生疏。”
“不过，这制作平底锅比平常的锅好像更需要技术。”
“寻常的铁锅需要七道热锻，五道冷锻，我还多烧了一锻，生怕在敲的时候给整裂了。”
制作铁锅所谓的七道热缎就是放进锅炉里烧红七次，中间再放进冷水里进行冷塑五次。
如此经过反复捶打的铁器分子中间贴合严密，耐烧耐用，不会轻易漏底。
煅烧之后，最重要的两道工序，就是打底子和打冷子。
打底子，就是打造出锅的造型。圆锅就是要做圆的，不能有一点扁，这很考验师傅的手艺和耐心。
打冷子，就是把铁锅的里面打成镜面。
锅里面一定要光滑平整，这样做饭时才会受热均匀，不会烙一个饼出来，一半焦黑了，一半还是白面。
“我已经帮你开过锅了，回去之后洗洗就能用。”
“麻烦你了。”
李满满看着手里的平底锅，表面很是平整光滑，还透着亮光，和现代的很接近了。
李满满从兜里掏出了二两银子，递给了刘三娘。
“三姐，这是麻烦你制作铁锅和弓箭的。”
刘三娘看着李满满愣了一下，奇怪地问。
“你这是做什么？”
“当初说了是帮你的忙，怎么能收钱。”
李满满摇摇头。
“怎么能白拿你的东西，帮忙也有一个限度，我不能让你白白付出劳动。”
刘三娘还是不想收。
“没有事，就一个锅，而且弓箭也不是我做的。”
“那你更要收下了，以后我还有很多事需要帮忙都会来找你。”
刘三娘叹了一口气，犹豫了半会，只好默默收下了。
“你对我可是救命之恩，一个锅又算什么。”
“还有你之前送我的凿子啊。”
李满满说。
“这点小事，你还拿出来说。”
刘三娘有些哭笑不得。
“妹子，你以后也别见外了。”
“好。”
铁锅分为生铁锅和熟铁锅。
这两样炊具使用的历史相当悠久，虽然铁锅能补充人体里需要的铁元素，但它们都有一个缺点，就是容易糊锅。
直到现代明了不锈钢锅，后面又明了不粘涂层，才算逐步解决了糊锅的问题。
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