杀鱼,刮鳞,剔骨,片鱼,腌鱼片,热锅下油炒料。
林盼儿站在灶台边,将大厨烹制水煮鱼的每一个步骤牢记于心。
厨师并非没有注意到她的偷师,但并没有放在心上。
想烧制出一道好吃的菜品,除了对火候和调味的掌握外,还得靠直觉。
直觉这玩意,学是学不来的,靠的是积累和经验。
如果看一遍就能做出好菜,那人人都能当大厨了。
“滋!”
随着一大勺沸油被浇盖在水煮鱼上,空气中顿时散发出浓郁的花椒和辣椒香气,诱人垂涎欲滴。
看到林盼儿回来,张晓慧不由暗松了口气。
“咋去了这么久,我还以为你被人发现,把你扣下来了。”
林盼儿双眼亮晶晶的,“我知道水煮鱼怎么做了。”
张晓慧瞅着她,“不就一道菜,至于吗?随便做做得了,他们爱吃不吃。”
“也不全是为了别人,我学会了,以后也能做给你吃。”
“也对。”
说话间,热腾腾的水煮鱼被端上桌,浓郁醇厚的香味瞬间弥漫开来。
只见白瓷盆的盆面上,满满一层红亮的辣椒,雪白的鱼片若隐若现,红白相间格外娇艳夺目。
张晓慧口水都快流下来了,“乖乖,这就是水煮鱼啊?”
林盼儿用筷子将红红的辣椒面拨开,挑出一块雪嫩的鱼片,放到张晓慧碗里。
“吃吧。”
“你别光给我夹,你也吃啊!”
张晓慧不由分说也往她碗里夹了一块鱼。
两人相视一笑,埋头开吃。
“妈也,这也太香了,人都香迷糊了。”
张晓慧被辣得直哈气,却又停不下来筷子。
林盼儿边赞同的点头,边细细品味鱼肉的鲜美。
鱼肉细腻嫩滑,裹着麻辣鲜香的油汤汁,每一口都是味蕾的狂欢,让人欲罢不能。
吃完付钱时,张晓慧说什么也要出一半,美名其曰不能让林盼儿出钱又出力。
从饭店出来,两人结伴去市图书馆看书。
路上,张晓慧告诉林盼儿,“有个好消息,我被分配到市三小实习。”
虽然只是实习,但实习期间如果表现优异,是有很大可能被学校破格招录的。
作为好姐妹,林盼儿本该为张晓慧感到高兴。
可想到上辈子,林盼儿又高兴不起来。
上辈子,张晓慧为了能跟杨伟一起实习,竟放弃了市三小的实习机会,跟杨伟跑去了平泉乡小学。
“杨伟分到了哪?”
“平泉乡小学,他让我跟他一块去,说不想跟我分开。”
中师实习少则两个月,多则一个学期,热恋中的情侣,恨不得每天黏在一块,不愿分开也是正常。
“你没答应他吧?”
“还没,我说要考虑考虑。”
“没什么好考虑的,他要真舍不得你,就该想办法换到市三小,而不是拉着你去平泉那个穷乡僻壤!”
意识到语气过于激动,林盼儿缓了口气,“在我看来,真心爱一个人,是希望她更好。那种我过得不好,也要拉着身边人一块不好过的,根本就是自私自利。”