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第221章(第1页)

第221章

她快速地来回看看,还好没有人注意到这里。

她羞涩地低下头,不敢再看林峰的眼睛,声音也带着几分尴尬。

林峰愣了一下,随即笑了笑,拿出一套新的碗筷递给她。

“喜欢就多吃点,自己夹。”

他说得轻描淡写,但那一笑却有一种让人不禁心跳加速的温暖。

热芭的脸红得更厉害了,她心里不禁暗自懊恼自己怎么说得顺口,却又没有办法再去纠正。

“真的是吃得太好吃了。”

她突然鼓起勇气。

“你帮我再盛一些。”

说完低着头,却用余光瞄着林峰。

还好林峰没说什么,只是在她的碗里又放了几只虾仁。

还开玩笑问道。

“不用我味吧。”

慌得热芭连连摇头,拿起筷子开吃。

此时,林峰又在冰箱里翻找出一块肉。

热芭忍不住好奇地凑了过去,问道。

“你还要做什么?这道菜已经很好了啊。”

“糖醋里脊,这个你吃不了,等下给你做个特制版的。”

这话说完,热芭脸又红起来。

女孩子就是这样,很好哄的,只要你表现出她是特别的,那她就会很满足。

林峰拿起事先准备好的里脊肉,刀锋一挥,肉块已经被切成了大小均匀的肉条。

刀功利索且精准,每一块里脊肉都切得均匀,几乎看不出任何瑕疵。

这道菜是和龙井虾仁一起兑换的炒菜。

兑换它的原因大概是因为两者都是宫廷菜吧。

古代厨师做到极致便是御厨,现在虽然没有御厨这个说法,但作为厨师,总想挑战一下厨师的最高等级。

林峰觉得自己做得肯定不比那些御厨差,毕竟时代是在进步的,总不能比不过古人对吧。

他开始准备糖醋酱料,将醋、糖、酱油等调味料调和均匀。

这道菜的精髓在于酸甜的平衡,如果调味过重,味道就会失去原本的风味。

而这也是做菜的艺术,每一份食材的调配,每一个步骤的控制,都至关重要。

“这道菜是酸甜口味的,但很多厨师会不小心做得过酸,等下我们要注意一下。”

林峰一边做一边向热芭讲解。

很快就该给里脊裹粉了,淀粉、鸡蛋液、面粉,层层叠叠,还没等热芭反应过来,一盘里脊都已经裹好。

紧接着,油锅加热,里脊下锅,开炸,待到肉片炸至金黄,捞出沥油,那香气早已弥漫整个厨房。

最后,将里脊和糖醋汁翻炒均匀,让每一片肉片都沐浴在酸甜的汁液中。

“这就成了。”

林峰满意地将里脊装盘。

转头拿出鸡肉,开始准备热芭那一份。

同样的手法,用鸡胸肉做出的糖醋鸡胸肉味道也是一等一的好。

甚至因为鸡肉特有的味道,给这道菜添上独特的风味。

热芭在一旁看得入神,完全没有意识到自己刚才的尴尬。

她盯着林峰那娴熟的手法,心里不禁感叹,这个男人不仅做得了美味的菜肴,连每个细节都展现得如此完美,仿佛他就是与食物有着某种天然的联系。

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