重新把锅架在灶上,烧干,下油,又往里边放了三大勺的糖,等它们慢慢融化成棕黄色,下肉上色。
伴随着“兹拉”的声响,五花肉表面的皮紧紧收缩,油脂的香气一触即。
看到肉上都均匀的涂满了焦黄的颜色,她手上不停的把酱油和黄酒依次倒进去。瞬间那单调的肉香变得更加醇厚复杂而少了一份的血腥气。
之后从小世界引那么一盆的水到锅里,等水滚了之后,再把柴火拿出来一些,盖上锅盖。
宋丝藤自从上次把那小点心烤糊了之后就再也不敢对火候掉以轻心。
她搬了一把小椅子坐在火旁,用一把小刀给土豆去皮。
她不打算再格外用土豆做一道菜了,直接等红烧肉要收汁的时候加进去,闷上一会儿就会吸满肉汁。
说实话,她也还没吃过这道菜,所以格外的期待。
她盯着柴火,手上毫不停歇,心里却已经跑到了家人那边。
一街之隔,小巷。
一架豪华的马车从这片区域经过。
马车里的男人脸上有一个看似纯银做的面罩,上边有金色的纹路,那纹路格外的复杂神秘。
突然他喊了一声停。
这马车瞬间停下,一丝颠簸也无。
一个管家一般的人物躬身进来,恭谨的问道“少城主怎么了”
“这个味道。”他面具下的眼睛闭了起来,深深的呼吸了一瞬“什么时候我们城中有了这般好的厨子我竟不知”
这味道的层次如此之多,焦香之中又有一股甜,两厢烘衬的那肉香愈诱人。
那管家似乎习惯了自家主子的多事“可需小人派人去探查一番”
少城主的手指在膝盖上敲了两下,声音平淡的安排任务“算了,回府罢了。回去个厨艺比赛的告示,第一名可以去我的库房中随便挑上三件东西。”
“只选第一名吗”管家问道。
少城主冷冷淡淡的瞥了他一眼“选出来能做出来这味道的,其他名次你自行安排就行。”
“遵命。”他鞠躬之后便慢慢的撤了出去。虽然他并不太明白自家主子为什么不直接循着味道找到这厨子,却要这么麻烦。
当然,主子的决定总是正确的。
少城主坐在马车中,他感觉自己身体里那顽固的旧伤在嗅到那味道时竟然有了一丝松动。
能做到这种的定不是普通的厨子,少说也是步入了先天之境的高手,与其强求不如顺其自然。
至于他的伤,还伤及不了性命。他等得起。
少城主眸色微深,他的目光扫过街边那一片低矮的普通民居。他很快收回目光,翻看着面前的厚厚一本案子。
作者有话要说 呜呜呜呜,终于写到吃的了
二姐儿吃饱了就可以出去大显神威请牢记收藏,&1t;