摊子不算大,三张桌子九把椅子,四根竹竿顶起一张草席遮阳,但老板的指甲被修剪的平滑干净,头巾扎的很紧,一丝头都没有露出来,瞧着就让人觉得吃食干净。
“心肝肠胃一样来一些,有牛肺边的话也来一点。”
徐墨阳的确很久没吃过牛杂了,但不妨碍他装成这行的老手。
“行家啊!”
牛肺边三个字一出,老板就知道碰上吃主儿了,牛飞大片的脆嫩的确吃起来爽快,但真正好吃的还是边角处的小份细嫩,就像肝尖肚头,杂碎也追求个尖上尖。
“我这还有点牛膀,你要吗?”
这话说的时候声音就小了,牛膀是牛的胰腺,在牛杂中的地位宛如龙睛,但寻常人听了便觉得难以接受,老板虽然乐得自家享受,可能卖钱当然最好。
“要,有牛脆骨和牛沙瓜吗?”
徐墨阳果断应了下来,顺便问了更稀缺的两个食材,这两个放现代的时候都是老饕们抢着吃的,徐墨阳也只尝到过一次,但味道真是绝了。
“脆骨有,沙瓜……是这个吗?”
老板翻找了一会儿,避开旁人的目光悄悄给徐墨阳看,得到小郎君的猛点头。
就是它,牛的第四个胃!
“对,多给我放点萝卜,我去买碗米饭。”
牛杂是个万能配菜,但徐墨阳只喜欢配米饭和家乡的米粉,他不指望能碰上口味恰好的粉,米饭却还是能努力一下的。
“哪里需要郎君自己去呢,让我家三娘去就是了。”
老板听到徐墨阳要买全家桶,整个人都笑成了一朵太阳花,在徐墨阳提出去买米饭的时候一僵,脑袋里几乎是飞快的闪过各种生意黄了的可能性。
路上碰到好吃的了怎么办,嫌弃太远不想回来怎么办,觉得花钱太多索性跑路怎么办,脑子转悠一会儿不想要这么多品种怎么办……
别说什么聊得投缘,众所周知,在菜没上桌,钱没到手的时候什么都是虚的!
“三娘——”
老板生怕这笔生意跑了,跟徐墨阳说了一句,便扯着嗓子吼了一声,然后徐墨阳就看到拐角处冒出来一个脑袋,一个八九岁的女孩哒哒哒跑了过来。
“去那边的店里,要一碗上好的米饭。”
稻谷打成晶莹的米粒后,也会根据成色和杂质分成几个档次,徐墨阳一看就是个不缺钱的,老板也不会做无谓的俭省。
“若是碗小的话,多要几碗也可。”
吃不完还可以带走,徐墨阳想的很开。
“好嘞。”
老板没说钱的事,女孩也没问,只是应了阿娘一句,就飞快的跑出了棚子,徐墨阳看着那个人肉风火轮,觉得她很适合灯笼裤。
方便高抬腿和大踏步。
老板家的姑娘还没回来,徐墨阳面前已经摆了两个海碗,一碗结结实实的牛杂,一碗莱菔,碗有徐墨阳的脑袋大,让他开始反思自己刚刚买饭是不是有点冲动了。
很好,的确冲动了。
徐墨阳看着三个堆着冒尖的米饭,跟牛杂碗差不多容量的大碗摆到桌子上,整个人都是有点绝望的。
米饭看上去的确很好,萝卜和牛杂也是真的美味……但他真的吃不下这么多啊!
桌上摆的满满当当,经过的人看向徐墨阳的时候,眼中都会带上三分震撼三分疑惑,两份惊艳和两份恐惧,而徐墨阳能怎么办呢,他只能努力进食,争取让自己带回去的分量不要太可怕。