一路上,经过王主任的解释,陈风这才明白了今天的客人来头。
今天的客人是之前华南的一位干了几十年的酒楼主厨。
王主任的夫家想邀请他来四九城一家公私合营饭店帮忙掌勺。
可那位主厨客人不知是不愿帮忙还是另有原因,本来谈好的他突然出尔反尔,并对四九城的厨师界表现的颇为傲慢与轻视。
还说除非能找到一位本地大厨在厨艺上胜过他!否则免谈!
“所以嘛!这次只能请何雨柱同志帮帮忙了!何雨柱同志,有信心吧?”
王主任忐忑不安的问道。
“嗬!您还不相信我?不是我傻柱吹牛!整条南锣鼓巷,就没人能在做菜上比我强的!您就瞧好了吧!”
傻柱紧走几步,满不在乎道。
“不过,王主任,您也知道我做菜的规矩,就是做完菜,让我打包点回来就成!”
傻柱朝王主任扬了扬手里网兜饭盒。
“得嘞!有你这句话!我就放心了!”
王主任悬着的心总算放了下来。
“小陈同志,你也听见了,事关重大!待会你在厨房可要全都听我的!明白吗?”
傻柱眼中闪过一抹狡黠,皮笑肉不笑。
“明白!放心”
见王主任一脸央求的看过来,陈风忙拍着胸脯答应。
“傻柱你就放心吧!陈风同志可是觉悟高的好同志!大晚上的还在一个人扫大街呢!”
王主任赞许道。
“嗬!这可够勤快的!有点东西啊!陈风同志!”
傻柱话里夹枪带棒。他都没看见陈风扫过一次自家大院。很明显,陈风是在领导面前故意表现了!
拐了几个胡同后,三人很快就到了王主任家。
屋内亮着灯,一位戴着眼镜的中年男人正和一位方圆脸中年人热切交谈着什么。
不过相比于眼镜男子的热切,圆脸男子显得淡漠了许多。
“郭师傅,请务必帮小弟这个忙。和平饭店若没有您撑场子,只怕真的要关门大吉了!”眼镜男子满脸堆笑道
“张老弟,非是我郭某人临时变卦。实在是贵地厨师太过稀烂。我又自问没有诸葛亮扶阿斗的本事,实在是心有余而力不足。扶不起来啊。”
圆脸男子眼中闪过一抹不屑,摆摆手淡淡道。
“可是……”
“试想下,我经常要回华南。一去搞不好就三四天,届时摆品质量急转直下,客人一样不会来!”
“决定客人稳定的因素是一家店的菜品下限,而不是上限!”
圆脸男子有些不耐道。
“你和平饭店那几个厨师,你还说是本地技术顶尖的?我看,连我徒弟都不如。“”
“我在还能保证他们水平,我若出差,定一朝回到解放前。那不完了,客人不得跑光。”
眼镜男子额头细汗渗出,摸出手帕擦了擦。
这实在无法让他不紧张,这事关他的工作,留不下人,搞不好饭店开不下去,他就得失业。届时生活就回到解放前了!
只是他也没想到,本来都说好了的郭师傅,为什么会临时变卦?
虽然对方一直说本地大厨技术太烂,扶不起。但他隐隐觉得真正原因并不是这个。这只是借口而已。