没能品尝到美味的客人千万不要着急哈,咱们店每天都会正常售卖这些美食的,而且这次的优惠活动将会持续整整七天呢!
所以您呐,明天赶早儿过来,保证让您大饱口福。”
话音刚落,人群中有一些排在较后面位置的客人便默默地转身离开了。
他们心里暗自琢磨着,明天可得起个大早,争取能够早早地来到店里,尝尝这令人垂涎欲滴的卤味。
随着时间的推移,店内原本满满当当的餐桌逐渐空了出来。
等到所有的菜肴都被一扫而光之后,整个店里只剩下寥寥几个客人还在细嚼慢咽地享受着美食。
就在这时,青川先生也站起身来,朝着王小晚微微拱手作揖,并礼貌地说道:
“王姑娘,在下今日有幸尝到贵店的卤味饭,真是令我赞不绝口啊!真可谓是许久未曾品尝过如此这般的美味佳肴了。待改日有空闲之时,在下必定再次光顾。”x
说完这番话后,青川先生便迈着轻快的步伐离开了卤味轩,王小晚连忙将人送到了门口。
等到最后一批客人都吃完离店后,王小晚一一将人送到门口然后将卤味轩的大门关上。
现在都快下午三点了,她肚子都要饿死了!店里的三人都累得够呛,一起找了个凳子坐了下来。
王小晚有气无力地说道:“累死了。娘,李奶奶,你们那边怎么样?”
张桂兰兴冲冲地说道:“小晚,真是太好了!我那边的卤味基本上都卖完了,陶罐里估计就剩一些细碎的肉了。”
李翠平也兴致勃勃地说:“白米饭和素炒圆白菜一点都没了,泡菜倒是还剩了一小碟的样子,猪骨萝卜汤也没了,就剩下两根光溜溜的大骨头了。”
“行吧,现在得想想我们吃啥呢?下次一定多做点,提前把我们吃过的饭菜留出来才行。”
王小晚觉得自已轻率了,之前怎么没想到这一点呢!
张桂兰看到她蔫蔫的样子,对王小晚说:“这样吧,我去做一锅米饭,一会儿再简单炒个菜,我们将就着卤汤里的碎肉吃吃得了。”
李翠平听到也打算和张桂兰一起去后厨帮忙。
快到张屠户送肉上门的时候了,王小晚就干脆在前面等,顺便偷会儿懒。
王小晚突然想到一件事,对张桂兰喊道:“娘,你做上一大锅,多做点,晚上不是答应了请那帮小乞丐吃饭嘛。”
张桂兰应了一声,就和李翠平拿了一些盆子、陶罐的往后院去了。
王小晚现在又饿又困,不知不觉地就趴在桌子上睡着了。
不知过了多久,听到张屠户的敲门声才悠悠转醒。
跟着张屠户一起把处理好的猪肉拿到后院,又跟他追加了二十斤猪肉,张屠户拿着钱哼着小曲离开了。
“饭快好了,小晚,等会儿再收拾吧,我炒个菜很快的。”
张桂兰看到王小晚准备洗猪肉连忙叫道。
听到这话,王小晚就叫停了正在刷碗的李翠平,二人洗了洗手就去端饭拿筷子了。
李翠平指着一瓶撕去包装的洗洁精好奇地问道:“小晚丫头,你们这个东西真好使,泡沫多,洗碗一点都不费劲,还洗得特别干净!这是啥呀?咋这么好用?”
王小晚顺着她的手指看过去,一时之间也没想好怎么回答,只能瞎编一通:
“李奶奶,这是我无意之间捣鼓出来的洗涤剂,那个外面的瓶子是我从一个外地商人手里淘的,想着装这个洗涤剂正好合适……”
“哦?小晚丫头,你太能干了!这个叫做洗涤剂的东西太好用了。”
李翠平一边走一边夸,整得王小晚都有点不好意思了。
正好,张桂兰这时候也炒好了菜,三人也没空聊天了,都低头吃了起来。
虽然只剩一些卤肉碎块,但有卤汤拌饭,大家还是吃得津津有味。
吃完后,张桂兰和李翠平一起把碗刷干净,两人就出门买东西去了,鸡蛋要多买一点,再适当地添置一些蔬菜啥的。
王小晚依旧留在店里给肉焯水,重复着昨天的步骤。
今天的肉要更多一些,王小晚卤了满满的两大锅。
待将这一系列事情处理妥当之后,张桂兰与李翠平已经回来了,并将买好的鸡蛋洗刷干净煮熟了。
这会儿,她们几个人围坐在一块儿,边给鸡蛋剥皮边开始商议起明日所要炒制的菜肴来。
张桂兰微微颔首思索片刻后说道:“依我看呐,可以考虑还是炒圆白菜或是炒白萝卜,这两样食材不仅味道鲜美,而且价格亲民,可谓是既美味又实惠呢!”
一旁的王小晚听后稍作思考,回应道:“嗯……我倒是觉得炒白萝卜不错,毕竟与今日所做之菜有所区别。此外,咱们不妨再炖上一锅猪骨白菜汤如何?这样一来,菜品也更为丰富多样。”
其余两人纷纷点头表示赞同。
紧接着,大家便着手将明日所需用的蔬菜一一清洗干净,并放置在通风处晾干水分以待切割。
说干就干,三人齐心协力,分工合作,不多时功夫,就已切好了满满两大盆萝卜片以及一大盆白菜丝。
就在这时,王小晚突然忆起那陶罐中的泡菜数量已所剩无几。
为了节省时间,她心生一计——决定以后都改做跳水泡菜。
于是乎,她手脚麻利地将圆白菜和白萝卜均切成大小适中的块状,接着又放入了几颗被细细剁碎的红辣椒,还有数片蒜片及姜片。
随后,她拿起一瓶红醋倒入其中,再根据口味适量添加了一些盐巴、冰糖以及凉白开,最后用筷子充分搅拌均匀。