叶大爷的手艺真不是盖的,同样的原材料,这老头弄出来的味道就是不同。
黄河想着要不每月交点儿伙食费在这里吃饭得了,只是部队有规矩,不能到处乱跑。
“嗯嗯,大爷,你这豆花调料是什么弄的?这么好吃!”黄干事一口豆花入口,被惊艳。
“也没啥,就二荆条烤熟了捣烂,加上蒜泥、盐、花椒粉、味精,淋上热油,再加上酱油、醋。”叶大爷面上有光。
这种调料不同于一般的红油辣椒,自带辣椒的清香,另一种酸辣味儿,特别开胃下饭。
“我是第一次吃这种调料,太好吃了!”黄河挑着绵扎的豆花,放调料碗里拌一拌,裹着米饭吃的贼香。
还有那干煸豆角,吃的豆角要么凉拌、要么清炒、要么焖面,第一次干煸的。
豆角干煸后,粉面带着一股清甜味儿,煸熟了的蒜粒特别香,黄河不停扒拉着米饭。
两大碗米饭吃完,强忍住还想吃的冲动,喝了一碗豆花水,甘甜、解腻。
“嗝儿!”黄河不好意思打了个饱嗝,“太好吃了!你们青山人做的菜咋这么好吃?”
“是大爷做的菜好吃!大爷是我们那儿十里八乡出了名的做饭好吃!谁家办喜宴都请大爷去掌勺!”钱老三也吃撑了,抚着肚皮道。
“怎么样,妹夫,好吃吧?”钱老三问没怎么说话的妹夫。
“好吃!”罗盛勇默默把剩下的干煸豆角、豆花调料全倒进碗里,和着米饭吃了。
桌上干干净净,一点儿不剩。
黄河羡慕的看着罗盛勇,这家伙倒是一点儿不客气,干了自己想干没好意思干的事儿!
钱老三看了妹夫一眼,这也太能吃了,以前在家里怎么没发现?
再一想,自己去老丈人家吃饭不也一样?假模假样的装斯文,哪次回到家不是煮一大碗面填肚子?
看来这次才是妹夫的真实饭量!
其实像罗盛勇他们这种军人,就是橡皮胃,饿的时候两三不吃也能扛住,米饭管饱的情况下,三五碗米饭轻轻松松。
有的可以一次吃十几个成人拳头大的包子。
当然干活的话,这些人也是最厉害的。
有个故事讲一个当兵的回老家相亲,帮女方家干完地里活,女方家请吃饭。
女方就母亲、未婚妻、小姨妹三人,端上来一大盆面条。
傻憨憨女婿以为是给自己的,客气接过面条,就着盆开干。
准岳母忙又煮面条,劝他再吃点儿。
傻憨憨准女婿没多想,又吃了。
等吃饱了才发现准岳母几人没动筷,小姨妹害怕得要哭了。
一问才知道,这盆面是一家人吃的,还是预算了他的份量。
结果他一个人吃完还不够!
小姨妹是个十岁不到的孩子,担忧的问妈妈,“姐夫会不会把她家给吃光了!”
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