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第88章 步入正轨（第1页）

过了中午饭点儿，大堂的客人6续结账离开，君宁在厨房准备火锅，王婆子切肉洗菜唐婆子做面条。

三十多人，君宁赵老夜离坐一桌，其余人分为五桌，共六桌摆的满满当当后，众人落座。

“今日开门红，大家辛苦了，多了不说，吃好喝好，来我敬大家一杯。”君宁举杯一饮而尽。

众人站起身，也都仰头喝尽杯中。。。蓝莓汁。

“这个蓝莓汁真好喝”

“嗯，怪不得客人想买了带走呢。”

君宁笑着说道:“都坐下吃饭吧。”

这次的火锅，准备充足，君宁也舍得，大家都吃的很过瘾。

人多好干活，将大堂桌椅地面都收拾干净后，留了两个伙计在大堂值班，其余人都回后院门房休息，周叔则去找屠户再拿些肉和骨头，为晚上做准备。

君宁几人在后院桌椅处坐着说话。

“你这开业倒是清净，就我这个老头子和夜公子两个外人。”

君宁淡笑道:“就这样多好，省的麻烦又让人破费，再说，我以后还有别的店铺开业呢。”

赵老一想，也确实是这样“你倒是想的开”

“君宁一直是个看的透的姑娘。”夜离夸赞道

君宁厚脸皮的应道:“嗯，我也觉得”

“哈哈哈”“呵呵”

周婶周诚也在一边抿嘴笑着。

众人休息半个时辰后，又开始忙活起来，厨房也准备好了不少菜和肉。

傍晚，一波波客人结伴而来，大多都是中午吃过的客人，又带了家人或朋友来，伙计们楼上楼下的忙活，店里一片热闹景象。

“姑娘，果酒沽清了，我现在去买一些？”周叔问道，起身从柜台里出来。

“这么快？那你去让酒坊多送些过来吧，过几日稳定下来了，再和酒坊商谈。”

“好的，姑娘，我这就去”

周叔拿了银子去酒坊买果酒，君宁转身去了厨房。

将最后一桌客人送走，店铺收拾干净，君宁召集所有人开了个会。

“以后每日四顿饭，卯时末吃早饭，唐婆子负责做早饭，巳时半吃午饭，申时半吃晚饭，晚上戌时做点好克化的吃食，这三顿由元娘婆媳负责，分两拨轮流吃饭，从未时到申时半，大堂要留两个伙计值守，待大家吃完饭来换两个伙计去吃饭，晚上戌时一到，值守的伙计下工回去歇息，你们轮流值守，每晚两个小子送元娘婆媳回家，每个月，每人有三天休假，不扣工钱的，当然，大家不能同一天休假，这个我会安排好的，若有人不休假，我另外再多给工钱，听懂了吗？”

众人都高兴的点头，他们真是遇到好主子了，大声回答道:“听懂了”

“好，我刚才让唐婆子烧水了，一会煮些饺子，大家去后院吃点，回头将元娘婆媳送回家，关好店铺门，厨房仓库也都关好门窗，注意防火啊，我们先回去了，你们去煮饺子吃吧。”

君宁嘱咐一番后，周诚晨一去将马车赶过来，众人上了马车，回小溪村，一天的忙碌，结束了。

各自回屋后，周叔周婶拿着账本站在客厅桌边。

周叔笑容满面的打开账本，放到君宁面前。

“姑娘，这是今日的进账。”