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第79章 第 79 章（第2页）

“有钱人也来吃饭啊”

礼房里，记账先生瞪着面前西装革履的男人，说“随、随一万”

西装革履的男人笑道“是的。”

在旁边喜糖的二婶子连忙跑到老刘妻子面前，“我滴妈呀，那人随了一万”

老刘妻子也懵懵的，“咋随了这么多”

“有钱人呗”

不认识的有钱人来随了这么多礼金，老刘妻子吓到了，她连忙去礼房，“使不得使不得，不能收这钱”

西装革履的男人满脸歉意，说他不好意思来白蹭饭，请他们收下这礼金。说完便走出礼了房。

66续续的，又有很多陌生人来随礼，有随一两百的，五六百的，七八百的，也有随上千几千的。

记账先生连连咂嘴，他算了一下总账，老刘家收了一笔巨款礼金哪。

锅灶边上，吴桂芳说道“珠珠，你快看，高总给咱们村捐钱修路的高总”

袁如珠侧过头，目光扫过坐在人群里的高总，“他也来了啊。”

“今天来了不少咱们店的老顾客呢，对了，听说高总给老刘挂了8888的礼金。”

“这么多。”

“还有比他挂的更多的呢，老刘这次办喜酒可算是赚了一大笔钱。”

袁如珠挑挑眉，她把切成细小长条的五花肉端过来。

切碎的干花椒放进肉条里，再加盐，料酒、姜末、胡椒粉等调味料抓匀腌制。

腌制肉条期间，袁如珠把红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉以及鸡蛋搅拌均匀，再将适量花椒碎搅拌进去，面糊倒进肉条里一起搅拌。

其他帮工们一起搅拌着面糊，面糊搅拌好，肉条也腌制好了，袁如珠擦擦手，锅里放油烧热。

油温大概烧到五成热的时候，腌制好的五花肉条放进锅里炸。五花肉一下锅，就迅地浮起来，在油面上滋滋啦啦地冒着油泡。

肉条在热油的烧炸下，渐渐漂浮起来，油脂从肉里溢出来，慢慢融进热油里。肉条上包裹着的面糊变得焦黄时，酥脆的肉香浓郁霸道地冒出来，一股一股往外冲。

围在锅灶边上的孩子们吸着气，恨不能把脸凑到锅里。

当肉的酥香飘出油锅，飘到坝坝里时，坐在坝坝里的食客们纷纷转过视线，望向锅灶那边。

“这是在做啥，咋这么香”

“炸小酥肉呢，嘶真香”

“啥时候才能开席啊”

客人们捂着肚子，被香味香得晕。

有小孩流着口水问“姐姐，还要多久才能吃饭呀”

袁如珠将炸好的小酥肉捞出来，“快了，别着急。”

捞出来的小酥肉放在筛子里沥油，微微卷曲的小酥肉一条一条地堆积着，堆积成一座座小金山，金亮金亮的，泛着莹润的光。

像是刷了一层流金，光华外露，光是看着，就只让人口舌生涎。

孩子们都快被馋哭了，不停地问什么时候才能开席。老刘妻子见状，舀出一碗小酥肉，打算先给孩子们尝尝。

孩子们开心地手舞足蹈。

“谢谢婶婶”

“谢谢婶婶”

孩子们争先恐后地伸手去拿碗里的小酥肉。不顾烫，急不可耐地塞进嘴里。

咔擦咔擦咬开小酥肉，外表炸得焦脆的面糊酥香占满口腔。

脆脆的面糊嚼着嚼着，开始拉扯牙齿，焦脆中透出弹牙的口感。下一秒，面糊覆盖着的肉抵达齿间。

明明外面这么焦脆，里面裹着的肉却软嫩得不可思议，入口即化般，一不留神细嫩软滑的肉就消失在喉咙里，反应过来时，口中只剩下微微的麻辣味了。

淡淡的辣味在口腔里萦绕，仿佛是在给口中的美味收尾。收尾却收不尽，只让人回味无穷，无限陶醉，想继续沉浸在这外酥里嫩、香脆麻辣的美妙滋味里。