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第43章(第2页)

将两个大红薯研磨成浆,然后他与叶妙大眼瞪小眼:“接下来怎么办?煮一下?蒸一下?或是加入面粉活成团?”

“亦或者是跟做豆腐似的,将渣子过滤出来?”

他举出几种做点心的常用法子。

可不能直接将红薯淀粉做出来,要走弯路,要反复试验。

叶妙自然也不知道接下来该如何做,他想了想,道:“都试试吧。”

显而易见,前三种都不可以。

把前三种试验完了,天也黑了,叶妙赶紧做晚饭。

秦安已回去了,三人的晚饭很好做,大铁锅加水,然后切进去几根红薯,将篦子放入铁锅,把中午没吃完的萝卜炒肉放篦子上,再捏几个玉米饼子一并放上去。

完事。

秦劲负责烧火,叶妙将刚才活面的盆刷干净,随后拎上刚才过滤出来的红薯渣去后院喂鸡。

在他的精心喂养之下,他家的小鸡已经有一斤重了!

这期间只死了两只,余下都长得好好的,不枉费他天天好吃的好喝的伺候。

一些人家会把鸡放出去由着它们自己觅食,他家养的多,放出去不好收回来,而且担心会被偷走,于是就一直圈在后院。

但他并没有亏待这些鸡,他喂给它们的大多是粮食,另外配着少量菜叶,每顿都让这些鸡吃得饱饱的。

今年过年,他家不缺鸡肉吃了!

喂了鸡,他很快回了灶房。

灶房里,秦劲并没有坐在灶前烧火,而是站到了案板前,见他进来,立马对他招手:“妙哥儿,你快来看,这个过滤后的红薯水竟然分层了!”

“啊?”叶妙不太明白他的意思,急忙走过去。

只见秦劲大手伸入陶盆,片刻之后,他手伸了出来,他的食指上挂着一坨白色的、软软的东西。

他睁大眼睛,凑过去细看:“这是什么?”

“不明白,你也试试,手伸到盆底。”秦劲示意他自个儿也摸摸。

很快,叶妙也用手指勾出来一坨淀粉,当然,他不知道这细白的东西是什么,凑到油灯前研究了片刻,他看向秦劲:“劲哥,说不定这就是红薯磨成浆的答案。”

前三种做法都失败了。

这一种过滤沉淀法却做出了新东西。

肯定是这样的!

秦劲闻言不禁在心里笑了起来,不愧是他的小夫郎,太配合了,他严肃点头:“那就先放着,明早起来再看。”

目前沉淀的还不彻底,等到明天,水里面的淀粉就会彻底沉入盆底。

将这件事搞定,秦劲吃肉时又觉得香了。

一日的得失不算什么,等把红薯凉粉做出来,他家就会再添一个进项!

晚饭后,赵丰回隔壁院子。

秦劲叶妙也洗漱回房。

小雨已经停了,但还是冷飕飕的,这种天气,什么都不如被窝有吸引力。

一如既往叶妙先上了床,被窝有些凉,他便没有脱掉小衣,一直到秦劲也躺进来了,被窝里暖和了,这才笑着让秦劲来解他的扣子。

自己脱有什么意趣儿,他也去解秦劲的扣子。

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