加入草木灰水作为催化剂的魔芋泥浆会在冷却过程中凝固。小刀划开成小团后在沸水中煮一会儿,主要是为了煮出里面多余的碱水。
然后便可以做菜使用。
凉拌魔芋丝、魔芋烧鸭、酸萝卜魔芋汤……
都是新鲜现做的,好吃!!!
朱彤:“我觉得我以前吃的魔芋都是假的,和潇潇做的完全是两个味道!”
大口吞咽,反正又不会胖。
这桌上谁又不是呢!筷子挥舞得只见残影。
比起这正宗的魔芋,市场上卖的现在想起来就跟用白凉粉冻出来的一样。
“市场上的倒也不是不正宗,就是要拿出去卖自然是想要竭尽可能的精致。”冯潇也为市场货解释一番,“所以磨粉的时候很细,熬制过程中要使得成品白嫩,口感细滑免不了会有一些市场监管范围内的添加剂。”
冯潇做出来的成品却正好相反,乌灰乌灰的,口感柔韧弹牙,吃起来还要粗糙的颗粒感。
朱彤:“可见一味追求精致要不得,天然去雕饰的质朴有时候才是正道。”
一餐吃完,魔芋还剩许多没用完。明天勐泐这边的录制就要结束,不免可惜。
冯潇是浪费食物的人吗?必然不是!
“都做成魔芋爽,大家带回去吃。”
“魔芋爽还能自己做?”震惊!
冯潇笑笑,把一众人指挥得团团转,反正熟制后的魔芋没有生物碱的困扰。
魔芋切成手指大小的条状,晒干后再水发回软,上锅蒸制。
多种规格的辣椒面、花椒粉、芝麻,酱油拌湿,用炸制过葱姜蒜的滚油一泼,香得嘞~
最后将魔芋和辣椒油拌在一起,盐糖肉松调味。
成品更接近于魔芋爽和辣条的结合体,但是一点香精味道都没有。
欲罢不能,好吃得停不下来!
每个人都感觉自己能炫一盆。
最后每人分了满满一大罐可以带回家。
几位单身狗都对两对情侣能够拿两份投来羡慕嫉妒的眼神。
录制结束,各回各家。
陈德嘉揣着,属于自己的一罐回家献宝。
好不好吃?那就快来一起夸他的潇潇能干!
这是什么神仙女朋友,让他给遇见了。
开心~挺胸脯傲娇~
迎接他的却是家人无情冷漠脸。
陈奶奶和陈妈妈坐在一起,抱臂冷哼。
“你怎么不生完孩子再回来?!”
“啊?”
“你个傻破孩子!结婚那么大的事情你就不能和家里提前知会一声,你那么草率的和潇潇商量,就不怕她误会我们家不重视?!”
两位陈先生对家里的两代女主人自然是无条件支持。尽管以前大部分时候自家儿子孙子挨训他们都觉得无所谓,因为那些事儿他们年轻时还不是也范傻干过,同样被修理。
害,没什么大不了,夫妻融洽家庭和谐更重要。至于陈德嘉?男孩子嘛,抗揍!
但这一次,他们一致认为自家儿子孙子办事不地道,要不,直接开揍吧?
陈德嘉:o(╥﹏╥)o
他就觉得好像忘记了什么事儿,这下想起来了,可惜已经晚了。
为什么每次和潇潇的感情进度有推进,他总会被骂,真是太难了!
他控诉陈爱遗:“哥,你都不帮我说话!你都记得给奶奶她们同步消息了,怎么就没帮我说说好话。我现在严重怀疑你在告我黑状!我谈个恋爱简直太不容易了。”
陈爱遗无语。
你可真是太不容易了,瞎表白就成功,女朋友随便说句话就被你冠上了求婚的帽子稀里糊涂答应和你结婚……
以上,陈爱遗都不说。毕竟吐槽这种碎嘴的事情太不符合他的格调。
他只是慢条斯理地理着袖子,凉凉道:“我能说什么?我只是一只不懂爱的可怜单身狗罢了。”
第91章望进余生里
◎不夜城身披霓虹,耀眼闪烁。◎