刘三河动作极快,郁知秋刚引着吴掌柜坐下,还没来得及问吴掌柜是什么生意,他便端着茶跟小吃过来了。
“吴掌柜,请喝茶,娘你也喝。”刘三河快速给吴掌柜跟郁知秋一人倒上一杯热茶,自己则在两人的侧方坐下。
“谢谢三河。”吴掌柜端起茶,笑着看了眼刘三河,像是在问他为何还在这里,一般家里谈生意,很少有小孩子在。
刘三河看出吴掌柜的想法,挺着小身板正色道:“我娘说了,让我最近多盯着点家里的事,要静下心来多学习,吴掌柜跟我娘随便谈,我只坐着听,不说话。”
郁知秋压根不知道刘三河真正的想法,她自己确实说过让刘三河多管管家里的事,为以后自己做生意打基础。
这孩子愿意学,她见了也高兴:“成,你就坐着听,别插嘴啊。”
刘三河登时笑起来:“娘放心吧,我有分寸。”
郁知秋都开口让刘三河留下,吴掌柜自然没有意见。
他这人谈生意向来很直接,跟郁知秋寒暄两句便直接进入正题:“郁掌柜,清明将近,去年你家的清明果子……”
“抱歉,吴掌柜,清明果子的方子我没打算卖。”郁知秋一听清明果子,心都提了起来。
清明果子跟去年的花生不同,百味本就没有卖花生的打算,清明果子则是百味的招牌之一,也是最赚钱的东西之一,她是想一代代传下去的。
卖了方子也就拿一笔钱,留在自己铺子里,年年都能挣钱。
郁知秋的紧张逗笑了吴掌柜,他哈哈笑了两声,对郁知秋解释他的意思:“郁掌柜误会了,我不是想要买清明果子的方子。”
“开食铺的怎么也要有几个招牌菜,清明果子是你们百味的招牌,我没那么厚脸皮打清明果子的主意,我是想跟郁掌柜定一些清明果子用来送人。”
“去年你家的清明果子生意好,我担心到时候买不到,想着提前定上一些,等日子一到,我能顺利拿到东西。”
郁知秋尴尬地笑了笑:“原来是要定清明果子,是我想岔了,吴掌柜见谅。”
吴掌柜摆摆手表示自己不在意,不过是些小事,没什么好计较的。
郁知秋端坐身子,细细询问起吴掌柜需要的数量跟日期,以便她好做准备。
“四月初二吧,做成去年那种花样的礼盒,我这边要五十份。”吴掌柜去年见过百味的清明果子,知道百味的清明果子分普通的和花样的,他是用来送人,样子好看些更好。
五十份可不是小数目,做生意的都盼着家里生意好,刘三河看吴掌柜的眼神猛地变得和善起来。
这可是个有钱人,看来以后得对他态度好一些,过完清明可还有端午呢,端午之后还有中秋,节日年年有,争取年年都挣他一笔。
不过嘛,做生意可以,不许打娘的主意,他是不会同意的。
突然冒出一笔大订单,郁知秋也高兴,高兴的同时她没忘记提醒吴掌柜道:“吃食不可久放,当天拿走当天吃最佳,隔夜的吃食味道跟营养都会有所流失,吴掌柜千万记着,别叫人吃坏了肚子。”
“这个我知道,我会跟底下人交代的。”吴掌柜自己开着酒楼,吃方面的事他岂会不明白。
郁知秋又道:“礼盒的价格是九十九文,比普通的清明果子贵上一些,吴掌柜可有异议?”
一个礼盒不过百文,在吴掌柜看来,着实太便宜了些,看在刘二毛跟先前花生方子的份上,他隐晦道:“郁掌柜是个实在人,你那礼盒不止值这个价格。”
刘三河闻言眼神闪了闪,去年家中摆着摊卖时,九十九文的价格还算合适,今年嘛,他也觉得这个价格稍微有些低。
郁知秋瞥见刘三河脸上的兴奋,意有所指道:“我觉得挺合适的,去年就是这个价格,没有特殊情况价格不会改变。”
“
花样清明果子跟普通清明果子只是形状不同,外加多了个竹篮礼盒,味道是一样的。有钱人又不傻,不会愿意多花太多冤枉钱。
”
“
再说了随意加价只会让人心生反感,我家做生意是打算做长久的生意,不是做一锤子买卖,基本的原则要守住。”
刘三河怔怔看着郁知秋,一副若有所思的神情,吴掌柜赞同道:“郁掌柜言之有理,咱们做生意的要有自己的底线。”
“三河,把账目算给吴掌柜听听,给吴掌柜抹掉零头,定金收三成即可。”郁知秋敲敲桌子,使唤着刘三河算账。
熟能生巧,计算也需要多练习,她有意锻炼刘三河的算账能力,这两天铺子里算账的事都是让这小子算的。
刘三河回过神来,忙抛开杂念在心里默默算起来。
他算得很快,郁知秋一口茶下肚,他的答案也算了出来:“娘,一共是四两零九百五十文,娘说要抹掉零头,那边算四百九十文吧,定金付一千四百八十五文即可。”
做生意要懂得变通,对于给吴掌柜抹零头,刘三河倒没有异议,这是维护客人的好方法。
刘三河没用算盘,在心中便能算出结果,吴掌柜眼中露出赞赏:“三河很厉害,以后一定是你娘的好帮手,一千四百八十五文不好算,定金我付一两半吧,日后更好结算。”
“都行,等会在纸上写下来,回头结账的时候看看就知道。”郁知秋说着朝刘三河抬抬下巴,刘三河自觉跑去拿来笔墨纸砚。
对于写契约这事,刘三河可谓是得心应手,他写得实在太多了,他自己的鸡蛋生意写,皮毛生意写,家里请人也写,总之只要是家里需要契书,都是他写。
这是郁知秋定的规矩,除非是当场结算清楚的生意,其他的事都得白纸黑字写下来,口说无凭,写下来能省去大部分的麻烦。
吴掌柜定下事情便离开了,他人走了,留下的影响还在。
清明果子还没开始卖,就有人惦记,比郁知秋想象中更受欢迎。
这镇上还是有不少有钱人的,大伙过节爱给亲朋送礼,以示亲近。
吴掌柜的到来给了郁知秋提示,她可以把清明果子跟五彩粽子这种有节日气息的吃食做成礼盒,提前放出风声让大家预定,比卖零售挣得多。