笔趣阁

第50章（第1页）

魏云舒：“再猜。”

“不到两百？”应望紧张，“赶紧说，别卖关子了。”

魏云舒也不逗他了，“两百二十四。”

应望瞪大双眼，“那这岂不是跟第一天打折的营业额差不多？”

魏云舒点头，“没错。”

应望大松口气，“太好了！”

虽然不如换算原价的营业额高，但现在也没差太多，收益算是稳住了，这怎能不令他长舒口气。

魏云舒笑，“现在放心了吧？”

应望直点头，“嗯嗯。”

第59章

接下来几天火锅店的营业额都维持在两百出头，波动起伏并不大，这实打实给应望和魏云舒吃了一颗定心丸。

一天营业额最少按两百算，那一个月三十天就是六千块，利润也在四千块左右。两人五五分成，那就是两千！

这个时代的两千块还是很值钱的！

简单大致的算完这笔账，应望的心态变得更加稳健，在做好每日营业的同时就是补充完善一些东西。

比如之前说的店内忙碌不过来人员增加问题，现在客流量稳定之后应望现每天饭点的那一阵确实比较忙碌，可就像魏云舒说的，店里的桌子是定量的，哪怕全坐满也就那么些人，何况有时候根本坐不满，再加上经过这一段时间的磨合后不论大堂还是后厨的人彼此间配合都变得更默契了，工作效率更高，这样一来店里的人手是完全足够的。

再比如应望去买了一些围裙和袖套放在店里，这样客人在吃火锅的时候就不怕会有汤汁溅到身上弄脏衣服，吃东西的时候也更放心。

这两样东西的出现瞬间让顾客给了无数好评，都说特别实用，老板考虑的周到。

“有了围裙和袖套，我再也不用担心会有汤溅出来将衣服弄脏了。”

“火锅好吃是好吃，但我之前每次都得小心翼翼的，就怕锅里的油给我弄衣服上去，回去还不好洗，现在好了，就算有油也只会弄到袖套和围裙上，真是太好了。”

“竟然还有小孩系的围裙，老板考虑的真周到。”

“这店不错，想顾客之所想。”

“……”

小小举动，瞬间好评如潮，传出去之后让哪怕是没进店吃过火锅的人都对望舒火锅店的印象不错，可以说是赚了一波路人缘，连应望都没想到还能有这样的收获。

之后，应望又把水果安排上了。经过一番仔细的斟酌考虑与协商，应望和魏云舒决定水果免费赠送。

一是他们现在每天的利润可观，火锅店的桌数每天也差不多维持在一个稳定的数值内，哪怕每桌送一份也送得起。当然，根据双人桌、四人桌和八人桌的大小规格不同赠送的水果多少也不一样。毕竟三种桌子的火锅底汤价格卖的就不一样，那水果不同也很正常，这样顾客也不会出现不平衡心理；

二是应季的普通水果并不是很贵，清洗起来也简单，不费多少人工。

三则是因为后世的火锅店里水果全都是赠送的，不仅赠送水果，还会送些小零食、甜汤、米饭之类的，他们现在弄不了那么多花样，但一样水果还是可以的。

当第一份免费水果送上桌的时候顾客们惊讶诧异的模样就不必说了，反正他们是怎么也没想到竟然还有店面会免费送水果给他们吃！

那是一张八人桌，送的水果好大一盘呢！

“真不要钱？”顾客不敢相信。

服务员笑着说：“是的，我们老板说承蒙各位关照店里的生意，所以也想回馈一下顾客们，特奉上小小心意，希望大家喜欢。”

哪怕只是场面话，但也不妨碍顾客心中觉得熨帖，何况人家是真的送了东西，就摆在桌子上呢，哪能不喜欢。