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残月轩小说网>在年代文里卖美食by柏林雨声28 > 第90章(第1页)

第90章(第1页)

巴涛:“嗯好,小老板你忙。”

应望把碗筷放进洗碗的盆里,然后溜之大吉。

后厨,此时于虎正在摆盘上菜,应望平平心跳,拿起单子看了眼,就帮着一块准备起来。

“外面还有几桌客人?”

“刚刚有一桌结账了,韦香正在外面帮着收拾呢。”

正说着呢,韦香和包春艳拿着一堆餐具进来了,等她们将东西放进洗碗的地方之后应望才问:“外面没有客人排队吧?”

包春艳回答说:“没有,现在有三张桌子是空的。”

应望点点头,表示知道了,“都继续忙吧。”

晚上送走最后一波客人,又将店里的东西收拾干净,于虎他们五个人才得以下班,而应望和魏云舒把门窗全部检查关闭,然后回到客厅。

“呼~”应望坐在沙发上长舒口气,这一天下来他是真的感觉要累瘫了,现在只想瘫在沙发上不动。

魏云舒见他这样不免心疼,起身拿盆去端了一盆热水过来,“泡泡脚吧,这样舒服点。”

应望很惊喜,“还让你伺候我。”

魏云舒放下盆,“那有什么,不是应该的吗。”

应望美滋滋的,“那我就不客气了。”

说完,他边脱鞋袜边说:“这盆挺大的,你要不要一起泡?”

魏云舒对这个提议非常心动,他迅速的去拿了两人的拖鞋过来,又去拖了桌子、拿了一系列的账单,这才拽了长凳过来坐下准备泡脚。

应望看着他拿的这些东西,精神了,“你要算账?”

魏云舒嗯了声,“第一天营业,怎么也得的把营业额算清楚。”

应望管后厨,他管大堂,之前也说好了收银员是单独招的,但最终的账目由他来做,这试营一天结束,账本肯定得做起来。

累了一整天,原本应望都有些困了,可这会儿听魏云舒说的,那瞌睡瞬间就跑光了,立刻说:“那你快算算。”

事实上,对于今天赚了多少钱魏云舒也很好奇。

永安市的经济发展要比白云市好一些,物价也比白云市要高,就比如说租房,永安市就不如白云市便宜好租。在这样的环境之下,肉类蔬菜的成本自然也要贵一些,而火锅店卖的菜品价格肯定也要高一些,而且加上火锅店装修、各种餐具炊具等等的投入,如果价格不高,那他们肯定会赔本。

今天火锅店的生意挺不错,中午和晚上饭点的时候人尤其多,不然他们也不可能那么忙。

因为东西贵,所以这一天的营业额算下来也很好看,总共营业额二百一十六元,这还是因为今天全场打九折,如果不打折的话那就是二百四十元。刨除一系列食材、香料、用电、用炭、员工工资等成本,那利润也在一百二十元左右。

算出这个结果,应望和魏云舒都惊了下,没想到这个店竟然这么赚钱,这都快赶上工人一个月的工资了!

应望凑过来问:“没算错吧?”

魏云舒也有点不敢相信,“要不你再算算?”

应望:“好!”

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