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第17章(第2页)

一份金黄酥脆的锅包肉、一份翠绿清爽的凉拌莴笋丝、一份汤汁浓白的手打鱼丸,一份洗好的鲜枣,两海碗白白胖胖的饺子,外加每人一碟子蘸水,色香味俱全,卖相十足。

两人都已经这么熟了,也没有什么饭前仪式,拿着筷子就开动。

第22章

过了鱼汤的水饺一碰嘴就是一味儿鲜美的鱼香,纯白面擀的饺皮带着麦香,紧接着就是木耳虾肉豆腐沫鸡蛋沫混合在一块的鲜,在恰到好处的调料调配下,饺子味道丝毫不显寡淡,只鲜的人恨不得将舌头都吞下去。

一个汤饺下肚,再来一口鱼汤,那滋味简直不要太舒坦。

想吃重口爱吃辣也不必忧虑,调好的蘸水就放在旁边,白胖胖的饺子用筷子夹着往里一蘸,瞬间就能裹上毛毛盐和酱油,红绿相间的辣椒碎与芫荽粒附着在饺子上,竟意外的好看。等入了口,轻微的辣意飞在口腔跳蹿,倒也别有一番滋味。

不论汤饺蘸饺,应望都爱吃,晚上做梦都不落。

第二天早上睁眼爬起来,魏云舒还在问:“晚上做梦梦好吃的了?”

应望惊奇,“你怎么知道?”

魏云舒笑了,“你睡着了都还在吧唧嘴,一看就是梦里吃好吃的呢。”

应望脸腾的一下红了,有些不好意思,清了清嗓子,他才说:“吵着你了。”

“没。”魏云舒说,“刚好醒了。”

应望恨不得这个话题赶快过去,“怎么了,没睡好?”

熟料魏云舒咳了一声。

应望不解。

魏云舒不好意思的说:“昨天晚上吃的有点撑,肚子难受的醒了。”

应望:“……”

他属实没想到。

“现在呢?还难受吗?”

“已经没事了。”魏云舒说:“就那一阵,消化了就好了。”

应望放下心,“没事就好。”

魏云舒说:“别担心。”

应望嗯嗯两声,脑子里却又想起了魏云舒说的他吃撑的事情,心想以后有空了还是得多变变做饭的花样,这样云舒等习惯之后也不会再逮着一样新鲜的东西就猛吃。

打定主意,见魏云舒把小锅里煮熟的要卤的鸡蛋捞了起来,原本决定用来水煮的饺子这下也改了吃法,“云舒,昨晚剩的饺子我们做成煎饺吧?”

魏云舒没意见,“行啊,就用小锅做?”

“用小锅。”应望把锅里的水拿去倒了,“刚好这锅底部比较平,用来做煎饺也比较方便。”

厨房里的锅大是大,可这年头土灶上的铁锅都是圆形的,平时炒菜炖汤蒸饭的时候还好,烙饼子也略合适,毕竟饼子大,但用来煎小小的饺子就不方便了,它们能直接滚到一堆去,到时候就得“剪不断,理还乱”了。

刚煮完鸡蛋的锅本来就是热的,水分干了后直接倒油铺满锅底,接着用筷子一个个下饺子,小火慢慢的煎两分钟,随后倒上半碗水淀粉,盖上锅盖焖。

锅盖勉强隔绝了味道,等揭开锅盖那一刻能闻到一股浓烈的香味。此时饺皮已经呈现透明感,肉眼能看到里面馅料的颜色,像虾仁、玉米粒的颜色最明显。出锅前撒上一撮芝麻,整个煎饺顿时变得更加好看。

因为锅比较小,一锅也煎不了太多饺子,应望拿了两个碗过来,先给自己和魏云舒分了分。

“云舒,吃饭了!”应望朝厨房喊了声。

魏云舒从里面出来,“好了?”

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