6国强并不赞同“不是都晾了好几天了吗,现在已经没有什么味道了,可以用了。”
这房子是他监督改建的,最是清楚一共花了多少钱。
每天那钱往外流,之前还雇了那么多打手,6国强一想到钱的事,晚上就睡不着觉,心里特别着急。
“再等等吧”
“别等了,赶紧把店开起来,否则得少赚多少钱啊。小龙虾现在都肥起来了,上次我回去还吃了一顿。”
6国强知道她担心什么,道
“咱们用的材料都是好的,你不用担心。要不然让你姐和你姐夫他们先过来,孩子们则留在家里让你妈和大嫂看着。”
“那么多孩子,妈和大嫂忙得过来吗。她们有自己的活,还要给帮忙建房子的人做饭。”
“除了满满小一点,其他孩子都大了,不需要怎么照顾。咱们的房子也快建好了,现在用不了多少人手,他们能忙得过来。
实在不行,让村子里的人搭把手,总是能照顾好的。”
6夏想了想,最终同意了。
现在已经四月中旬了,已经到了小龙虾上市的时间。
张强和6谷雨早就开始研究怎么把小龙虾做得更好吃,在6夏的方子基础上进行进一步的改进。
由于小龙虾是季节性的,而且一开始也不知道市场反馈如何,两人也不敢只卖小龙虾,还要拟定其他菜单才行。
因此,除了小龙虾,两人还商量着卖别的什么吃的,不能把所有的希望都放在小龙虾身上。
6夏对此也表示支持,一开始还是不要贪图什么特色,现在的饮食行业也还没展到那个地步,多花样更容易生存、
只是一开始会很累,可创业早期不累是拼不出来的。
之前定制好的桌椅板凳,全都已经制作好并且运过来摆放好,就等有人过来掌勺开店。
6谷雨和张强一得到消息,立马安排好这边的事,第二天就带着孩子回村里。
他们之前就已经找好了厨师,是村子里一个经常做宴席的。等他们去省城,那人就过来顶班。
6夏帮他们在省城联系好了学校,那所学校不管是师资还是校风环境,都是非常不错的,比县里最好的学校都要好得多,可择校费也非常的昂贵。
6夏虽然说孩子们的学费都包了,可6谷雨和张强两人也想多挣一点钱,不能全都依仗6夏一个人。
两人只在村子里住了一个晚上,给赵桂芬留了孩子们的生活费,每人挑了满满一担子的小龙虾,火急火燎跑到省城去了。
三个孩子知道爸妈要去赚钱,而且很快就把他们接过去,虽然也会难过,却很懂事地没有大哭大闹。
6东升则带着冬子一块去省城,瓜子铺一开始还不知道生意怎么样,两人先过去探探路。
这几年省城开铺子做生意的人很多,他们之前就已经有所准备,因此很快将营业执照办好。
“你这准备得也太齐全了。”
6谷雨在店里这摸摸那看看,稀罕得不得了。
张强则在厨房一直没出来,体验着在这里干活的感觉。
作为一个厨师,最高兴的莫过于能拥有一个整洁方便的厨房。
“姐夫,一会我带你们去交易场,那里有各种调料等,以后可以在那里进货。餐具、厨具也可以从那里买,虽然比外头贵点,但是不需要票。”
张强不知道该说什么才好,6夏实在是太周到了,什么都给他们规划好。
“三妹,这店我觉得不能给我们,全都是你在操心,我和你姐姐就跟之前一样拿工钱就很好了。”
6夏之前就说过,这个店是由他们自己经营,除了必须主营小龙虾,且必须从村里进货以外,别的不做要求。
6谷雨和张强哪里肯,后来讨价还价,第一年要分给6夏一半的利润,第二年三成,第三年一成,后面就都是6谷雨和张强的了。
房租也额外另算,每年增加百分之十的房租。
张强原本就觉得占了便宜,现在看店面这么好,更不好意思收下这个店铺了。
“我只是做了前期工作,后面才是真正累人的。该怎么招揽生意,留住客人,都是你们要去经营去想的,我就是甩手掌柜了。
这些话我不想再重复了,别磨磨唧唧的,就这么着了,你们不烦我还烦呢。”
6夏一副不想跟人交流的模样,两口子再不多说什么。
私底下张强跟妻子说道“咱们好好干,咱们要是做起来了,才不用三妹为我们操心。”
6谷雨点点头“你说得对,咱们干好了,才能回过头去帮衬她。否则她遇上事,咱们不拖后腿就不错了。”
张强和6谷雨将前期需要购买的调料、餐具等等全都准备好之后,香香小食店,正式开张了
开张的那天,严以钧出现了。
作者有话说
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