洛羽他们抱着水芹菜回来,这边杀猪的也快好了,几个叔叔这会已经在分着猪肉了。这会洛羽才知道这个村叫云荷村,村里一共户人家,只有洛、林、王、和四个姓氏。洛羽现在住这个屋子是外来村里的,姓方。
虽然住户人家不多,但是村里也算是和和气气,互帮互助的,只有少部分像洛家大房一样刻薄小气。村里地势比较平整,距离镇里也不远,其他一些村要去镇里,还要经过他们这边呢。
看着都差不多好了,里正这会站出来说道:“这猪是洛羽现的,理应多分他们姐妹俩一些,还有这些猪油我也做主留给洛羽了。咱们村户人家,这野猪也接近四百斤,每家都能分到十斤,咱们也是多亏了羽丫头,年前还能吃上肉,大家也不要觉得谁拿多或者拿少了,有就行了。”
里正媳妇拉着他,指了指水芹菜,里正又补充道:“哪里还有一些水芹菜,咱们都拿点,回去加菜,这次要是觉得拿少了,以后村里有了,可以多拿点,看看有没有还没有来的人家,隔壁邻居也帮忙送一下啊,大伙拿了肉就可以回去做饭了。”
里正说完,不少人拿着属于自己的猪肉,拿了一些水芹菜就迫不及待回去了。这可是白拿的十斤野猪肉,有些人家一年到头都买不了十斤,他们已经很知足了。
当然也有不知足,就是洛羽大伯母,她甚至觉得洛羽不应该和村里人分,只有他们两家,他们可以拿大部分。这会分了,她只有十斤,洛羽还比他们多,十分不喜。
里正看到她,特意说道:“你们家男丁一个不来,前两天你们做的事我可是都记着,洛羽不计较还分你们,你们最好不要惦记着洛羽的那部分。”
说完,拿了肉给她,说道:“赶紧回去吧,我怕你在欺负洛羽。”
听到里正这样说,原本觉得洛羽不该分那么多的,这会只想赶紧拿着肉回家,生怕过一会,大伙就直接把他们家的份拿回去,接到肉没有说什么,抓过一把水芹菜就往家里赶了。
洛羽笑笑,她刚刚看着林氏,就知道她在打他们的主意,还好里正现了,特意说了出来,这样洛羽就更开心了,也更加感激里正一家了。
村里人陆陆续续拿完肉和水芹菜就走了,没有来的几户,隔壁邻居也帮忙带回去了。只剩下林婶子和里正一家。
林婶子拿了肉,和洛羽说道:“羽丫头,明天我让落落过来给你送菜种子,今天我就先回去了啊。”
洛羽也笑着说:“好的,婶子,明天我等着落落给我送来,你赶紧回去吧,给他们做肉吃。”
看着里正也说道:“里正大叔,你们也回去吧,我自己拿回去就行,您分给我这么多,我很感激里正。”
原本里正和里正媳妇害怕洛羽会不高兴,毕竟她现的,再多分些也是应该的。这会听到她这样说,两口子才放下心来。
里正媳妇说道:“这么重,我和你里正大叔给你送上去,你一个人要帮好久。”
说完就准备搬了,看到内脏还在河流边,洛羽问道:“婶子,那些内脏没有人要吗,可不可以给我呢?”
里正听到她说要内脏,问道:“村里人都嫌麻烦,处理不干净,你留下会做吗?”
洛羽回道:“会的,我能做好吃的。”
里正笑着说道:“那你就留下吧,我们给你把肉拿回去,你一会再去处理内脏。”
洛羽刚刚已经把水芹菜放回去了,里正应该给她留了快二十几斤猪肉,还要再拿一些,洛羽赶紧阻止道:“里正大叔,我要这些够了,今天也够麻烦您和婶子,剩下的你们拿吧。”
洛羽一再拒绝,两口子只得放弃,帮她拿着其他的就回去了。放好肉,里正他们也准备回去了,晚上还得做肉吃,洛羽也让他们赶紧回去了,跟着他们出来,看着他们把剩下的肉和水芹菜都拿走,洛羽才和他们告别。
里正媳妇还想再给她一些,洛羽都让他们带回家了。
人都走完了,洛羽看看杀猪的地方,他们都处理,只剩下一些血腥气。洛羽看到内脏没有处理,带着洛慈回家,拿了篮子、木盆和粗盐,给洛慈拿了个馒头,怕她饿了。她的赶紧清洗好内脏,不然放到明天怕坏了。
来到河流边,看着洛慈安静坐在一旁,洛羽就赶紧清起内脏。猪肝、猪肺很好洗,洛羽放了粗盐揉搓了一会,在水里清洗一下就放到篮子里了。
主要的猪大肠不好清洗,洛羽先用粗盐揉搓,清水洗后在加入面粉,在多揉搓几遍,清洗了才拿着回家。
回到家里,天已经快黑了,洛羽放好内脏。加快度煮上米饭,洗了一些白菜,然后切肉,今晚可以吃上肉,这是她期盼了好几天呢。
只有一个灶台,洛羽煮好米饭,肉也切好了。把米饭放一边温着,她往锅里放猪油就开始炒肉了,不一会就炒好肉,水芹菜也来不及做了,煮了白菜就舀好放在桌子上,姐妹俩开始吃饭了。
吃好饭,天已经彻底黑下来了,想先把碗洗了都看不见。洛羽只好回屋子里,拿来了煤油灯点上。烧好水,洗好碗之后,洛羽就把洛慈也洗干净了,准备先哄睡她,她再出来忙活。
洛慈不睡,决定跟着姐姐,无奈她只能让她在厨房坐好,陪着她一起。最近天气还不是很冷,她今晚必须把油炼好,明天不知道会不会坏,多么珍贵的猪油,她舍不得放坏了。
把猪油切成小块,中小火烧开,用铲子在锅里搅动,待烧开后,洛羽改成大火再烧五分钟,转小火炼制约二十分钟,待油变的清亮后,挑出灶台的柴火,只留一些木炭,用最小火烧制,基本没有水气升腾,油也特别清亮,油渣也微黄,就将油舀出来,让它慢慢冷却就行了。
洛羽炼好猪油,洛慈在一边闻着猪油的香味,有点馋了。洛羽捡了几块带着点瘦肉的油渣,放在碗里给她吃。
喜欢说好种田,你怎么天天往宫里跑请大家收藏:dududu说好种田,你怎么天天往宫里跑小说网更新度全网最快。