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第72章(第1页)

萧玉说:“大家安静一下。这雨棚与酒楼升级设施都是由闻静设计。”

闻静站起,新员工鼓掌。

培训继续

第三天,培训开始。

闻静演示各岗位的工具使用、工作流程与服务标准

下午,萧玉和闻静给员工发工服。

第四天,培训进入实操环节。

新员工穿上工服,在酒楼各岗位就位。

闻静、萧玉扮客官走进酒楼。

新员工按培训学到的内容,进行岗位实操模拟。

蔡公子在旁观看。

新员工每个岗位实操模拟完一遍,蔡公子进行指点。

闻静对新员工实操中不规范的地方,进行纠正、演示

第五天,培训进入练习环节。

新员工在酒楼各岗位就位,开始实践练习

全部培训完毕。

萧玉说:“大家培训时都很认真,学东西也快,都可以独立上岗。”

闻静说:“酒楼培训全部结束。大家休息一日再来,迎接酒楼升级重新开业。今日先到这里,大家可以休息了。”

新员工说:“好!”离开。

蔡公子走到萧玉、闻静面前说:“培训效果不错,这段时日你们辛苦了。你们也回去休息一日再来。明日我安排人,准备酒楼开业的东西。”

萧玉、闻静说:“好。”离开。

、开业

上午,蔡公子、萧玉、闻静站在酒楼门口。

小二给酒楼挂上招牌,放鞭。

蔡公子的酒楼升级后,重新开业。

小二把开业酬宾的牌子,摆在酒楼门口,吆喝开业活动。

客官进酒楼。

迎宾边走,边向客官介绍酒楼活动,带客官入座。

萧玉、闻静在酒楼帮忙。

酒楼一楼乐曲响起,舞台上开始表演节目

客官入座,欣赏节目。

桌上摆着介绍酒楼活动与特色的小牌子。

不少客官边看表演,边吃茶点。

一腿脚不便的老客官,被家人扶着走进酒楼。

迎宾把滚轮座椅,推到老客官前说:“这位客官,请坐这里。”

老客官坐在滚轮座椅上。

迎宾把老客官,推到舞台前看表演,并教会老客官的家人,如何使用滚轮座椅。

老客官说:“谢谢你!你们酒楼服务真周到。”

迎宾说:“别客气!”

一迎宾,带客官到酒楼屋顶就坐。

女乐师在屋顶弹古筝。

屋顶的客官,边品茶,边欣赏乐曲。

男客官说:“这里环境不错,酒楼后有湖。可以边品茶,边听曲,边欣赏风景。”

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