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残月轩小说网>山寨里来了小厨神靳冉免费阅读 > 第18章(第1页)

第18章(第1页)

但这么说也不对,还是有两个人跟大家不是一个风格,吃饭也最斯文,那就是姚显和迟言。

姚显用筷子把骨头上的肉夹下来放在碗里吃,吃得十分文雅。迟言倒是用手拿着兔腿,但并不像其他孩子那样急迫,吃得满嘴油。他一口一口咬下鸡肉,认真咀嚼,吃得干干净净。从容不迫的样子,一看就是家教良好。

食堂气氛自然十分好,吃得火热,聊得也是热火朝天。

“好久没有这样大块吃肉了,大口喝酒了!”

“今天的肉煮的是真好吃啊!可惜酒没多少了,下次下山得多买点回来。”

“这肉软烂脱骨,一点腥气也没有,咱们在山上烤的那是什么啊!”

“是啊!太过瘾了,要是天天吃肉就好了!”

这边,耿少行和大锤也在讨论。

“大锤,你觉得不觉得今天的肉特别好吃,还有一种特殊的香味?”耿少行味觉灵敏,一下就吃出了不同。

“你这样说好像真是的,不知道言哥放了什么调料。”大锤后知后觉。

迟言吃完刚好经过大锤旁边,接话道:“放了花椒,就是我在山上采到的那些,当时你还吃了一粒。

大锤难以置信得瞪大了眼睛:“竟然是那个超级麻的花椒,原来真的是调料,可太神奇了!

“我记得有人说不吃加花椒的菜。”迟言想起大锤吃花椒的傻样忍不住笑了。

“哈哈哈……”大锤尴尬地笑了。

红烧肉

虽然天气冷了,晚上已经结冻。但白天温度还没有到零下,食物没法冷彻底冻住,剩下的肉怎么保存就成了问题。山寨里以前的做法是煮熟后晒成肉干,但迟言可是会做腊肉腊肠的。

迟言和任大娘商量,留一部分肉在地窖保鲜,争取最近吃完,剩下的加工成腊肉和腊肠。

说起来,山寨里的人真能吃啊!俗话说半大小子吃穷老子,山上半大小子不多,但青壮年一样很能吃,养着这么多人,迟言都替寨主头疼。

这次打回来的野味看着不少,但仅仅是当天大吃一顿,一下子就消耗了三分之一。

先吃的主要是带骨头的部分,剩下的肥肉任大娘给炼成油,油渣单独分出来以后做菜用。

鲜肉主要留下的是野猪身上的五花肉,迟言准备给大家做一次红烧肉。其他大块的肉可以做腊肉,杂七杂八的肉全部拿来做腊肠,还有几只鸡也可以做成腊鸡。

鲜肉和腊肉各有风味,到时蒸一点腊肠,或者用腊鸡炖上一大锅萝卜,都是冬季难得的美味。

他原来本想做板栗炖鸡,但山寨的惯例是把板栗分给各家当零嘴,统一留的则要等到过年吃的。再说做板栗烧鸡只能用原始办法剥壳,这么多人吃饭,剥壳他真剥不起。

任大娘觉得腊肉腊肠很新奇,又听迟言说这个能存放很久,觉得真是不错。寨里还来了几人帮忙,又是剁肉又是罐肉肠,折腾一日才全部做完。

经过他们一通折腾,打回来的野味全处理好了,盐也马上全用完了。

除了盐,山寨其他调料也不多了,米面等也维持不到一个月。

马上就进入寒冬,山寨也要给大家提前买棉花、棉布,毕竟山上的人总要添置棉衣棉裤过冬。好在旧的可以拆拆洗洗,到也不用每人做一件新的,要不又是大笔开支。

其实,对于如何保证山寨众人吃饱穿暖,耿寨主也是头疼的。特别是过冬前,更要把食物储备充足,到时无论下山采买还是上山打猎都不方便了。

现如今,最需要其实是银子,他们今年只行动成功一次,钱不够只能花老本,所以山寨的财务状况已经十分紧张。

没想到,想要什么,什么就来了。

山下收集信息的兄弟传来消息,有一位大贪官告老还乡,带了几十车的金银财宝、绫罗绸缎,会经过晋州。如果能干一票大的,估计够吃上几年了。

但是这么大的肥羊,盯上的肯定不只他们一家,而且这位官员也请了大批高手护送,他们没那么容易得手,估计是一场苦战。

但现在能做的准备,唯有吃饱喝足,每日加强训练。

姚显觉得这次行动最好是智取,每日把自己关在房里研究路线图,选择设伏地点,出发前又和耿寨主商量一番,看来是有了主意。

耿少行从来没有参加过这类行动,他知道后,就和他爹说他也要去。

“就你那三脚猫的功夫,再练三年再说吧!”耿寨主干脆利落拒绝了儿子,他还不想让儿子小小年纪就去冒险。

耿少行失望的跑到广场狂练长枪发泄。练了一通,他回头看到迟言在旁边练习扎马步。

迟言的马步扎得终于稳了一些,但还是不像练武的样子,整个人弱得像个小鸡崽子。

“怎么了,你心情不好吗?”迟言看他练枪都在发泄,好心的问道。

“我想和大家一起下山劫贪官,我爹说我功夫不行,不让我去。哼,明显寨里很多人功夫还不如我!”他还是气呼呼的。

“下山去……打劫?”迟言还是没太能接受,毕竟这在现代就是抢劫罪了。

“怎么能叫打劫呢?我们这是做好事,惩恶扶善、劫富济贫!你不懂别瞎说。”耿少行不乐意道。

“对不起,我不是那个意思,我知道你们是好人。你爹不让你去,也是因为你年纪还小,虽然功夫很出色,但和成年人比还是实战经验不足。”迟言不和他一般见识,反倒安慰起来。

耿少行虽然知道他爹是不放心他,也知道迟言说的对,但还是不太高兴。但听迟言说他功夫出色,心里还是得意起来,神色也看着终于好了些。

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