边说边把露珠推出去。
“那姑娘等我啊,我很快回来。”话刚说完,露珠就马不停蹄的跑了。
看着露珠跑远的背影,江楚楚一笑,露珠这丫头有点死脑筋,对她特别上心,什么事情都是亲力亲为。
正常来说,她叫个跑腿丫头去通知厨房一声就行,偏偏她担心别人办不好差事,一定要亲眼盯着才行。
要么怕别人以次充好,要么怕食材不新鲜,要么怕做饭过程不干净,小丫头对自个姑娘进口的东西特别重视。
江楚楚都怕这小姑娘累坏了,想让她多休息休息,谁知道她精力这么旺盛,像一个永动机一样,不知道疲惫,整天跑来跑去,特别活泼。
羊肉串烧烤
露珠很快就带着人回来,噼里啪啦一顿忙活,才让人将东西都分别安置好。
烧烤要想好吃,少不了蜜汁烤肉酱。先把新鲜肥美的五花肉切成小块,用烤肉酱腌制20分钟。
这个时候就可以先引燃木炭,准备鱼丸,鸡柳,鱼豆腐,烤肠,羊肉串等等。
最近天气渐渐开始变冷,不少卖羊肉泡馍的店铺开门营业,就有养羊的人家开始纷纷开始宰羊,挨家挨户送过去。
顾家也买了不少,这些羊肉贩子每隔一日就会送半扇羊肉过来,都是刚杀的,肉质特别新鲜,不需要再去腌制。
觉得时间差不多了,负责串猪肉串的两个小丫头就拿着竹签,一块肥肉一块瘦肉的串起来,每个竹签两边都留出一点空,方便放在烧烤架上。
一串大概五六块猪肉,被酱汁裹满全身的猪肉块纷纷散发着诱人的光泽。
相比羊肉串,江楚楚更喜欢猪肉串,被烤得滋滋冒油的五花肉,能香死人,向来不爱吃肥肉的江楚楚,对这东西赞不绝口,羊肉串啥的都要往后排一排。
见这些东西都准备好,江楚楚就抓着竹签,亲自上手烤。
农家小烧烤,吃得就是这个感觉。
五花肉不需要刷油,就能被烤得滋滋冒油,显得整个肉串金黄金黄的,让人不自觉分泌唾液。
江楚楚把烤好的肉串递给露珠和依云每人一串,自个也拿着猪肉串开炫,用牙齿轻轻一咬,滋滋冒油的五花肉瞬间在嘴中爆裂开来,味道好吃到上头。
斯哈斯哈的一串接一串的吃,还不忘给两人递,江楚楚忙得不可开交,幸亏羊肉串鱼丸什么的,是两个丫鬟负责靠,不然她烤串的速度绝对跟不上吃的速度。
依云跟露珠也食欲暴增,依云更喜欢羊肉串,露珠则什么都喜欢,三个人差点把竹签撸出火星子。
其他负责穿肉串的小丫头都馋的不行,闻着香味偷偷流口水。
吃得差不多的江楚楚起身把座位让出来,让这几个小丫头参与进来。
因为新鲜,所以羊肉串保留了最佳口感,不腻不膻,比现代被调味料腌透了的好吃八百倍。
搞得几人食欲大开,直接吃了平日里两倍的饭,一个个摸着肚子好不快活。
“都吃饱喝足了,快收拾收拾,把东西撤了。”
露珠见都吃完了,赶忙让人收拾,将此地打扫干净,等会还得带姑娘去散步呢。
被撑得走不动道的丫头们痛并快乐着,一个个挺着吃撑的肚子,艰难的弯腿收拾残局,像个不倒翁一样。
这场面有点滑稽,江楚楚忍不住想笑,作为当家主母的威严告诉她要控制,一时之间憋得江楚楚五官开始扭动。
时间转瞬即逝,转眼就到了第二季小麦需要收割的季节,顾府各处庄园得的热火朝天,数不尽的钱财和粮食像流水一样流入顾府,就顾府这些人,吃一辈子都吃不完。
到底实在京城,就算江楚楚想低调,还是被有心人捅了上去。
老皇帝一听,好嘛,正好自己造海上乐园正缺粮,既然顾家收成这么多,干脆自己负责西北的粮草好了。
西北的粮草都能自己想办法了,其他驻守边境的大将军们,自然也可以自己负责,却引起集体抗议。
老皇帝不管不顾,为了给韩贵妃建水上乐园,只能从其它地方省钱,于是他大手一挥,驻军不得参与当地政,事的规矩直接取消,让军队自己负责开荒种粮,朝廷不要赋税,只要有本事,开出来的田,全都是他们的。当然,边境百姓的赋税,是不能免的,朝廷还是很在意这一部分的税收的。
江楚楚就带着这批新收的粮食,浩浩荡荡的出发去西北。
因为粮食太多,江楚楚还格外雇了一家镖局,帮忙运送粮食。同时给顾景煜写信让他带人来迎。
越是偏离京城,道路越是难走,江楚楚之前是骑马出行,没有什么感觉,这次带着大嫂郑氏坐马车,就感觉到颠簸了。
看着吐得苦胆都出来的郑氏,江楚楚只能认命的抱着阿珠。
自从她们登上马车,阿珠就觉得不舒服,不停的哭闹,奶娘丫头谁都不找。只有在亲娘郑氏和江楚楚怀里,才会安静下来。
可惜郑氏这些年养尊处优,自己都难受得不行,更别说看孩子了。
郑氏有些不好意思,看着江楚楚虚弱得道:“阿楚,把孩子给我,你休息一会吧。”
她的脸色实在有些不好,嘴唇都有些发白,看上去就四肢无力。
江楚楚觉得自己手臂都快抽筋了,再看着郑氏这样,算了还是她来吧。
“不用,大嫂再坚持一下,到了前面的村庄,我们就停下修整一下。”
赶路这些天,他们都是吃些准备好的干粮,或者到了一个地方,让人去买些方便携带的吃食。可不知道为何,越到西北这边天气越冷,从江楚楚粗略估计,温度比京城低了5度。